Beschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
6-Korn Brot Vollkorn Demeter
Zutaten
WEIZENvollkornmehl**48%, ROGGENvollkornmehl**10%, WEIZENmehl Type 1050**8%, HAFERvollkornflocken** 8%, SESAM**, Reisvollkornflocken**5%, GERSTENvollkornflocken**5%, ROGGENvollkorn Sauerteigpulver* (ROGGENvollkornmehl*, Starterkulturen), DINKELvollkornflocken** 3%, DINKELvollkornmehl** 2%, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 1460 kJ / 346 kcal |
| Fett | 5.3 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.9 |
| Kohlenhydrate | 57 |
| - davon Zucker | 0.8 |
| Ballaststoffe | 11 |
| Eiweiß | 12 |
| Salz | 1.83 |
Allergene
Gluten, Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen