Beschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Bauernbrot Vollkorn Demeter
Zutaten
WEIZENvollkornmehl** 61%, ROGGENvollkornmehl** 33%, ROGGENvollkorn-Sauerteigpulver* 4% (ROGGENvollkornmehl*), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 1354 kJ / 321 kcal |
| Fett | 1.7 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.3 |
| Kohlenhydrate | 59 |
| - davon Zucker | 0.8 |
| Ballaststoffe | 13 |
| Eiweiß | 10 |
| Salz | 1.7 |
Allergene
Gluten, Dinkel, Roggen, Weizen