Beschreibung
Ein mediterraner Klassiker und eine schöne Überraschung, wenn eigentlich nicht mehr viel im Kühlschrank zu finden ist. Lachs, Sahne, Nudeln und gut – und wie gut! Für die Beltane Biofix Lachsnudeln wurde uns sogar ein Gedicht gewidmet.
Beltane Biofix Lachsnudeln, vegan, glutenfrei, lactosefrei
Zutaten
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Koriander*, Piment*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Lorbeer*, Wacholderbeeren*
Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Steinsalz, Roh-Rohrzucker*, Pfeffer*, Schnittlauch*, Petersilie*, Dill*, Kurkuma*, Zitronenöl*, Sonnenblumenöl*
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 1037 kJ / 245 kcal |
| Fett | 1.3 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 50.1 |
| - davon Zucker | 11.0 |
| Ballaststoffe | 5.3 |
| Eiweiß | 4.6 |
| Salz | 27.2 |