Beschreibung
Die südindische Küche steht unter anderem für fruchtig mit leichter Schärfe. Damit kann Beltane mit Biofix Madras Curry dienen. Die leichte Tomatensauce an würzigem Hähnchen ist schnell gemacht und indisch lecker. Diese reichhaltige Würzmischung eignet sich für viele weitere spannende Rezepte.
Zutaten
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Knoblauch*, Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Ingwer*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Muskatblüte*, Chili*, Fenchel*, Kardamom*, Piment*, Lorbeer*, Nelken*
Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Steinsalz, Kartoffelstärke*, Tomaten*, Roh-Rohrzucker*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Paprika*, Basilikum*, Liebstöckel*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie