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Knusprige Bio Kastanien-Schnitten

Alternativprodukt:

Artikelnummer: 70363262 Kategorie:

Marke: Blumenbrot - Le Pain des Fleurs

Gebindegröße: 6,00 x 150 g

Bestellnummer: 104014493

Beschreibung

Blumenbrot – inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot („Le Pain Des Fleurs“) nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Zutaten

Reismehl*, Kastanienmehl* (30%), Meersalz.
*Aus biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert 1628 kJ / 384 kcal
Fett 1.6
- davon Gesättigte Fettsäuren 0.4
Kohlenhydrate 83.5
- davon Zucker 9.3
Ballaststoffe 4.9
Eiweiß 6.5
Salz 0.58