Beschreibung
Die süß-pikante Mischung Brotgewürz verleiht auch Weißkohlgerichten eine raffinierte Note. Sie verbreitet ihren würzigen Duft schon beim Backen. Dosierungstipp für Brote: 1 geh. TL auf 500 g Mehl.
Brotgewürz, gemahlen
Zutaten
Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander*
Allergene
Koriander, Umbelliferae