Die Cashewstücke sind überwiegend elfenbein- bis beigefarben, bestehen aus Kernen, die in mehr als zwei Stücke gebrochen sind und größer als 4,75 mm. Sie umfassen z. B. die Grades LWP (large white pieces), LP (large pieces), SP (scorched pieces), und P1. Sie sind eine Proteinquelle. Die mild nussigen Kerne eignen sich gut zum Knabbern, Kochen und Backen, für die exotische Küche, als Zutat für Salate, Soßen, Desserts oder und für Müsli.
Abweichungen in der Größe sind möglich, bitte fragen Sie Ihren zuständigen Verkäufer nach den aktuell verfügbaren Größen und Grades. Auch kleinen Bio Cashewbruch, Bio-Cashewhälften und Cashewkerne unterschiedlicher Größe erhalten Sie bei uns im Shop.