Beschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Dinkelbrot Vollkorn Demeter
Zutaten
DINKELvollkornmehl** 86%, ROGGENvollkornmehl** 9%, DINKELvollkorn-Sauerteigpulver* 3% (DINKELvollkornmehl*), Meersalz
DINKEL ist eine WEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 1423 kJ / 337 kcal |
| Fett | 1.7 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 59 |
| - davon Zucker | 0.7 |
| Ballaststoffe | 10 |
| Eiweiß | 16 |
| Salz | 1.8 |
Allergene
Gluten, Dinkel, Roggen