Beschreibung
Dieses Bio-Brot enthält keine Hefe oder Sauerteig: Es besteht wirklich nur aus
Dinkel und Wasser. Keimbrot wird hergestellt, indem Dinkelkörner 2-3 Tage lang
gekeimt und dann bei niedriger Temperatur (110°C bis 130°C) gebacken werden.
Auf diese Weise bleibt die maximale Anzahl an Nährstoffen und Ballaststoffen
erhalten. Es ist ein köstliches Brot, von dem du nicht viel brauchst, weil es
sehr nahrhaft ist. Köstlich mit Nussmus, zu Miso und hausgemachtem Hummus oder
auch mit Schokoladenaufstrich. Probiere auch die anderen 5 Sorten Keimbrot!