Enthält die wertvollen Samenanteile und Randschichten des entspelzten Dinkelkorns. Ballaststoffreich. Pro Tag einen Esslöffel Dinkelkleie mit reichlich Flüssigkeit einnehmen. Dinkelkleie schmeckt auch in Müsli, Jogurt, Desserts oder kann zum Backen und Kochen verwendet werden.