E’sener Roggenbrot
E’sener Brot aus Goldkeimlingen – gekeimter Roggen
Zutaten
Frisch gekeimter ROGGEN**, Natursauerteig (ROGGENvollkornschrot**,Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 801 kJ / 190 kcal |
| Fett | 1.1 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 36.2 |
| - davon Zucker | 0.6 |
| Ballaststoffe | 11.9 |
| Eiweiß | 7.1 |
| Salz | 1.5 |
Allergene
Gluten, Roggen, Hefe
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