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Panama Feinbitter 80%

Alternativprodukt:

Artikelnummer: 79348392 Kategorie:

Marke: NATURATA

Gebindegröße: 10,00 x 100 g

Bestellnummer: 177046942

Beschreibung

Rar & edel: Die Trinitario-Kakaobohnen für diese feine Bitterschokolade werden von einer Kleinbauernkooperative im Norden von Panama angebaut. Dank der Witterungs- und Bodenverhältnisse sowie durch die sorgfältige Verarbeitung wird hier ein unvergleichlicher Kakao mit ausgeprägtem Aroma erzeugt, der eine absolute Rarität darstellt.

Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht.

Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!

Zutaten

Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen*

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert 2472 kJ / 597 kcal
Fett 48
- davon Gesättigte Fettsäuren 29
Kohlenhydrate 25
- davon Zucker 19
Eiweiß 10
Salz 0.02