Im Département Mayenne in der Region Pays de la Loire, wurde im Jahr 1925 der unabhängige Familienbetrieb gegründet und seitdem von Generation zu Generation weitervererbt. Um sich von der Konkurrenz abzuheben, hat sich das Unternehmen 1982 auf die biologische Herstellung von Käse spezialisiert. Anfangs wurden nur Weichkäse produziert. Doch man war stets bestrebt das “Savoir Faire”, das Wissen über die Herstellung zu verbessern und so erweiterte man das Käsesortiment in den letzten Jahren auch um andere Molkereiprodukte bspw. um gesalzene Butter aus pasteurisierter Milch.
Französische Briespitzen
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Kategorie: Schnittkäse
Marke: Vallée Verte
Menge ohne Anbruchaufschlag: 3,00 x 180 g
Gebindegröße: 6 × 180 g
Bestellnummer: 106039016
Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 1210 kJ / 290 kcal |
Fett | 20 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 15 |
Kohlenhydrate | 1 |
- davon Zucker | <0.7 |
Eiweiß | 20 |
Salz | 1.7 |
Allergene
Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
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