Gemüsesaft aus milchsauer vergorenem Direktsaft. Mit Gemüse von biologisch-dynamisch gezüchtetem und samenfestem Saatgut hergestellt (nicht aus Hybrid-Saatgut). Die umstrittenen Hybride stammen aus Einmalkreuzungen, das heisst aus wiederholter künstlicher Inzucht. Sie sind nicht zur landwirtschaftlichen Samengewinnung geeignet, da sich ihre Eigenschaften nicht fortpflanzen. Daher bieten wir milchsauer vergorene Direktsäfte aus samenfestem Gemüse. Durch milchsäurebildende Mikroorganismen entwickelt sich eine natürliche Gärung (Lactofermentverfahren). Mit dem Kauf unterstützen Sie den Anbau und die Saatgut-Züchtung samenfester Gemüsesorten.