Dieses Bio Gerstenmalz mit aromatisch-malziger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Köstlich auch pur als Brotaufstrich. Für ARCHE Bio Malze wird in einem schonenden Verfahren gekeimtes Getreide traditionell vermälzt: die Enzyme des Getreides bauen die langkettigen Kohlenhydrate um. So entsteht die natürliche Süße. Hinweis: ARCHE Gerstenmalz ist kein aktives Backmalz.
Gerstenmalz
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Artikelnummer: 53855738
Kategorie: Süßungsmittel
Marke: Arche Naturküche
Menge ohne Anbruchaufschlag: 6,00 x 400 g
Gebindegröße: 6 × 400 g
Bestellnummer: 116013437
Zutaten
gekeimte GERSTE*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 1332 kJ / 313 kcal |
Fett | <0.5 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | <0.1 |
Kohlenhydrate | 74.0 |
- davon Zucker | 51.0 |
Eiweiß | 4.4 |
Salz | 0.13 |
Allergene
Gluten, Gerste
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