Aromabildende Michsäurekulturen und eine lange Reifezeit geben dieser Käsespezialität ihren kräftig-nussigen, parmesanartigen Geschmack mit kristallinem Charakter. Der Würzige für Käseliebhaber.
Bastiaansen Gourmet Superieur
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Kategorie: Hartkäse
Marke: Bastiaansen Bio
Menge ohne Anbruchaufschlag: ca. 3,5 kg
Gebindegröße: 1 × 1 kg
Bestellnummer: 225185200
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 1695 kJ / 405 kcal |
Fett | 31.2 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 20.5 |
Kohlenhydrate | 0 |
- davon Zucker | 0 |
Eiweiß | 28.9 |
Salz | 2.069 |
Allergene
Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
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