Dieses naturbelassene Salz stammt aus der Salt Range, einer Mittelgebirgskette in der Provinz Punjab. Als „Himalaya-Salz“ bekannt geworden, wird es noch nach traditioneller Art abgebaut damit die hohe bioenergetische Qualität des Salzes erhalten bleiben soll. Man schätzt das Alter dieses Salzes auf 250-500 Millionen Jahre. Es wird nicht industriell gereinigt, ist völlig frei von Rieselhilfen oder sonstigen chemischen Zusätzen und somit absolut naturbelassen. Dieses Salz erfüllt den Codex Alimentarius und wird ständig lebensmittelrechtlich in Deutschland untersucht. Aufgrund seines milden Geschmacks eignet sich dieses Salz für sämtliche Speisen.