Hefeflocken auf Malzbasis
Anwendung in diversen Bereichen der Nahrungsmittelindustrie (z.B. Suppen, Saucen) zur Verbesserung von Geschmack und Nährwert. Dosierung je nach Anwendung
Zutaten
79 % Hefe*, 20 % GERSTENMALZ*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 1450 kJ / 347 kcal |
| Fett | 5.0 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1.3 |
| Kohlenhydrate | 38.0 |
| - davon Zucker | 5.0 |
| Ballaststoffe | 20.0 |
| Eiweiß | 27.0 |
| Salz | 1.0 |
Allergene
Gluten, Gerste, Hefe
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