Unser Schwarzsalz wird in seiner Heimat gerne in Chat Masala oder für Chutneys und Obst genutzt. Das Besondere an dem Salz? Der stark schwefelartige Geruch und Geschmack! Dieser entsteht dadurch, dass Harad Samen zusammen
mit Salz und der Frucht Haritaki verkocht wird. Der hohe Gehalt an Schwefelwasserstoff und Eisen im
Salz erinnert geschmacklich an ein Ei! Vor allem für die vegane Ernährung ein spannendes Gewürz!
Kala Namak, Zert. n. mögl., MMp-kl, 300g
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Kategorie: Salz und Kräutersalz
Marke: Unverpackt Umgedacht
Menge ohne Anbruchaufschlag: 6,00 x 300 g
Gebindegröße: 6 × 300 g
Bestellnummer: 230001727
Zutaten
Steinsalz, Salsola Stocksii
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