Das originale Rezept des Beutelsbacher Kindersaftes wurde zusammen mit dem geisteswissenschaftlich orientierten Arbeits kreis für Ernährungsforschung, Bad Vilbel, entwickelt. Für die Fruchtauswahl war äußerst wichtig: einheimische Früchte mit unterschiedlichen Erntezeitpunkten und Reifeperioden einzusetzen, um die gesamte Zeitdauer der Fruchtbarkeit unserer Breitengrade im Kindersaft abzubilden – im Sinne einer ganzheitlichen Entwicklung.