Dieses Brot wird aus Roggenvollkornmehl und Natursauerteig aus frisch gemahlenem Getreide hergestellt und enthält außerdem Leinsamen.
Es ist reich an Ballaststoffen und eignet sich ideal für den Morgen oder als Zwischenmahlzeit. Noch besser schmeckt es, wenn es kurz im Toaster getoastet wird.