Bei uns kommen ausschließlich europäische Bio-Mandeln in die Tüte! Diese schmecken deutlich nussiger und aromatischer als Mandeln aus Übersee. Neben ihrem Aroma punkten die knackigen, hell- bis mittelbraunen Mandelkerne auch mit einem kürzeren Transportweg. Außerdem liefern sie viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. In der Küche sind sie vielfältig anwendbar: Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse und Desserts freuen sich über das feine Aroma. Pur geknabbert stillen sie den kleinen Hunger zwischendurch. Bio-Mandeln eignen sich auch für individuelle Lieblingsmischungen oder leicht geröstet und gehackt als Topping für Frühstücksgerichte sowie herzhafte und süße Aufläufe und Salate.
Der Mandelanteil in handelsüblichen Mandeldrinks ist Ihnen zu gering? Dann stellen Sie ihn doch einfach selbst her. Experimentieren Sie mit dem Mandelanteil und verwenden Sie braune oder blanchierte Mandeln, die Sie für ein intensiveres Aroma auch leicht rösten können.
Mandeln gibt es bei uns auch fertig blanchiert.