Brot selberbacken hat viele Vorteile: Es macht Spaß, man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen, ist nicht auf die Öffnungszeiten der Bäcker angewiesen und weiß immer genau, was man isst. Und: Der Duft, der durch die Backstube zieht, ist einfach unvergleichlich. Zum Backen von Brot und Brötchen wird neben dem Mehl auch ein Backtriebmittel benötigt.
Natur-Sauerteig
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Artikelnummer: 26178887
Kategorie: Back- und Geliermittel
Marke: Fontaine
Gebindegröße: 15,00 x 150 g
Bestellnummer: 229020410
Zutaten
ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Wasser und Sauerteigkulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 632 kJ / 142 kcal |
Fett | 1 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0.25 |
Kohlenhydrate | 30 |
- davon Zucker | 0.5 |
Eiweiß | 5 |
Salz | 0 |
Allergene
Gluten, Roggen
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