Die BIOVEGAN Sauerteige bringen Ihnen auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot nach Hause. Nur Hefe und Mehl dazugeben und sie sind sofort backbereit. BIOVEGAN Roggen Sauerteig Extrakt aus Bioland Roggen ist mit seinem feinen Sauerteig-Geschmack nicht zu überbieten. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot. Ausreichend für 1 kg Mehl.
Roggen Sauerteig Extrakt, BIO
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Artikelnummer: 06330018
Kategorie: Back- und Geliermittel
Marke: Biovegan
Menge ohne Anbruchaufschlag: 12,00 x 30 g
Gebindegröße: 12 × 30 g
Bestellnummer: 104212210
Zutaten
ROGGEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE*, Straterkulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 1395 kJ / 330 kcal |
Fett | 1.8 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0.5 |
Kohlenhydrate | 52.0 |
- davon Zucker | 2.1 |
Ballaststoffe | 14.0 |
Eiweiß | 11.0 |
Salz | <0.01 |
Allergene
Gluten, Roggen
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