In der Mulde eines Hügels, zum Lied des Wassers einer Quelle, zum Klang der Glocke der romanischen Kapelle und zum Zwitschern der Vögel schuf Herni Milleret im Jahr 1921 in der Region Bourgogne-Franche-Comté die gleichnamige Käserei. Er ließ sich in der kleinen Kapelle von Leffond am Ausgang des Dorfes Charcenne im Département Haute-Saône nieder. Zu dieser Zeit wurden nur wenige Dutzend Liter Milch zu Käse verarbeitet. Seitdem haben seine Kinder und Enkelkinder die Entwicklung der Käserei sichergestellt, die sich immer noch zu 100% in Familienbesitz befindet.
Auch die Mitarbeiter*innen sind eng verbunden mit dem Unternehmen. Sie sind durchschnittlich 12 Jahre im Unternehmen tätig und der Großteil von ihnen lebt in einem Umkreis von 25 km. Einige Familien arbeiten seit mehreren Generationen in der Käserei.
Roucoulons
2,65 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(20,38 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
Kategorie: Schnittkäse
Marke: Vallée Verte
Menge ohne Anbruchaufschlag: 3,00 x 125 g
Gebindegröße: 6 × 125 g
Bestellnummer: 106039002
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 1453 kJ / 351 kcal |
Fett | 30 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 19.6 |
Kohlenhydrate | 0.9 |
- davon Zucker | <0.5 |
Eiweiß | 19.3 |
Salz | 1.2 |
Allergene
Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Ähnliche Produkte
Schnittkäse
3,05 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(23,46 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
Schnittkäse
2,25 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(15,00 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
Schnittkäse
3,76 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(18,80 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
1,75 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(17,50 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
2,27 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(15,13 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
Schnittkäse
5,52 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(16,73 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
87,87 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(17,57 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter
3,38 € inkl. MwSt
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(26,00 € / 1 kg)kostenlose Anlieferung
Lieferzeit: über Newsletter