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Shirataki Spaghetti, Konjak Nudeln, glutenfrei

Alternativprodukt:

Artikelnummer: 65456807 Kategorie:

Marke: Arche Naturküche

Gebindegröße: 6,00 x 294 g

Bestellnummer: 116013158

Beschreibung

Shirataki Nudeln sind Konjak-Nudeln und werden traditionell in Asien geschätzt. Sie enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate, sind glutenfrei und vegan. Mit den weißen, geschmacksneutralen Konjak-Nudeln lassen sich viele Gerichte zaubern. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli! Shirataki-Nudeln machen alles mit! Und wenn’s mal fix gehen soll – mit nur einer Minute Kochzeit sind Konjak-Nudeln ideal für die schnelle, vegane Küche! Hergestellt werden Shirataki-Nudeln aus den Wurzeln des sogenannten Tränenbaums (Amorphophallus konjac). Die bis zu 25 cm großen Knollen werden zu feinem Pulver vermahlen und mit Wasser in sehr feine Rinnen geleitet. Dort geliert die Mischung, wird anschließend geschnitten und verpackt. Übersetzt bedeutet Shirataki übrigens „weißer Wasserfall“.

Zutaten

Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert 56 kJ / 14 kcal
Fett 0.1
- davon Gesättigte Fettsäuren 0.1
Kohlenhydrate 1.4
- davon Zucker 0.2
Eiweiß 0.1
Salz 0.001