Vor allem die erlesenen Traubensorten Barbera und Montepulciano werden in sorgfältig ausgewählten ökologischen Anbaugebieten für unseren roten Traubensaft angebaut. Barbera überzeugt durch eine tiefrote Farbe und eine intensive Fruchtsäure. Montepulciano schmeckt lieblicher als Barbera und ermöglicht daher ein ausbalanciertes Zucker-Säureverhältnis. Die erntefrischen Trauben werden schonend gepresst – für ein klassisch kräftiges Bouquet dieses Direktsaftes.