Bastiaansen Weichkäse aus Ziegenmilch mit Bockshornklee
Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Der Bockshornklee gibt ihm einen leicht nussigen Geschmack. Ein Highlight für alle, die mal wieder so richtig schlemmen wollen.
Zutaten
ZIEGENMILCH* pasteurisiert, 1% Bockshornklee*, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 1336 kJ / 322 kcal |
| Fett | 26.8 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 17.4 |
| Kohlenhydrate | 0.5 |
| - davon Zucker | 0 |
| Eiweiß | 19.8 |
| Salz | 1.3 |
Allergene
Milch, Laktose, Milcheiweiß, Umbelliferae
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