BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.
Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO
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Kategorie: Back- und Geliermittel
Marke: Biovegan
Menge ohne Anbruchaufschlag: 12,00 x 30 g
Gebindegröße: 12 × 30 g
Bestellnummer: 104212311
Zutaten
WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 1525 kJ / 360 kcal |
Fett | 3.0 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0.5 |
Kohlenhydrate | 57.0 |
- davon Zucker | <0.5 |
Ballaststoffe | 8.3 |
Eiweiß | 15.0 |
Salz | <0.01 |
Allergene
Gluten, Dinkel
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