Unser Roggenvollkornmehl wird von unserem
Müllerteam vermahlen und enthält
alle Bestandteile des vollen Korns inklusive
seiner Randschichten und des Keimlings. Im
Anschluss wird jede Charge im Mühlenlabor
ausgiebig analysiert und die Backqualität
des Mehls überprüft.
Roggenmehl Vollkorn Demeter
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Artikelnummer: 18237993
Kategorie: Getreideprodukte
Marke: Bauck Mühle
Menge ohne Anbruchaufschlag: 8,00 x 1 kg
Gebindegröße: 8 × 1 kg
Bestellnummer: 118250241
Zutaten
ROGGENvollkornmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert | 1364 kJ / 323 kcal |
Fett | 1.7 |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0.3 |
Kohlenhydrate | 61 |
- davon Zucker | 1.0 |
Ballaststoffe | 13 |
Eiweiß | 9.5 |
Salz | <0.01 |
Allergene
Gluten, Roggen
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