Knäcke Dinkel demeter
Unsere Knäckebrote werden nach einem traditionellen Verfahren mit Vollkornroggen hergestellt, der ausschließlich aus biodynamischer demeter-Landwirtschaft stammt. Mit Dinkelflocken bestreut und mit einem feinen Hauch von Meersalz verfeinert, eignen sich unsere Knäckebrote hervorragend zum Frühstück oder tagsüber mit süßem oder hezhaftem Belag als Brotersatz.
Zutaten
ROGGENvollkornmehl** (83%), DINKELvollkornmehl** (6%), DINKELflocken** (5%), Wasser, Meersalz (1%).
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert | 1458 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2.0 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.4 |
| Kohlenhydrate | 66.0 |
| - davon Zucker | 2.0 |
| Ballaststoffe | 15 |
| Eiweiß | 8.6 |
| Salz | 1.3 |
Allergene
Gluten, Dinkel, Roggen
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